Ingredientes para cuatro raciones:
* Un gato de 1,5 Kg
* Harina
* 1 dl. de aceite
* 3 cebollas
* Un tomate maduro
* 4 pimientos choriceros
* Un vaso de vino blanco
* Un gato de 1,5 Kg
* Harina
* 1 dl. de aceite
* 3 cebollas
* Un tomate maduro
* 4 pimientos choriceros
* Un vaso de vino blanco
Elaboración:
Se parte en trozos un gato de 1,5 Kg., que se sazonan y pasan por harina. En una sartén a fuego vivo se doran en 1 dl. de aceite. Se sacan y se reservan.
Se pone el aceite en una cazuela y se sofríen en él 3 cebollas picadas. Cuando empiecen a querer dorarse, se añade un tomate maduro y después 4 pimientos choriceros remojados.
Al cabo de 30 minutos se añade un vaso de vino blanco y se cuece 10 minutos más. Se tritura y se pasa la salsa. Se ponen entonces los trozos de gato en esta salsa y se moja con caldo de carne, cociendo lentamente hasta que esté bien hecho. El caldo se va añadiendo en función de la velocidad de evaporación.
Se pone el aceite en una cazuela y se sofríen en él 3 cebollas picadas. Cuando empiecen a querer dorarse, se añade un tomate maduro y después 4 pimientos choriceros remojados.
Al cabo de 30 minutos se añade un vaso de vino blanco y se cuece 10 minutos más. Se tritura y se pasa la salsa. Se ponen entonces los trozos de gato en esta salsa y se moja con caldo de carne, cociendo lentamente hasta que esté bien hecho. El caldo se va añadiendo en función de la velocidad de evaporación.
13 comentarios:
Cuando el gato pese un kilo y medio yo estaré muuuuuuuyyy lejos, querido. Fíjate que mis vacaciones se han adelantado y empiezan esta tarde...
puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato, puto gato.
Bonita forma de echarme de casa!!!!!
puuuunnnnnn!!!!!!!!!
miuauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Eso!!! Sin huesos porque si no... mal asunto!!!
Pero bueno... aún no lo tienes y ya estás pensando recetas para con él... jajaja
Los pinchitos también están muy ricos... pregúntale al futuro dueño del gato que por aquí los probó en un bar que se llama Rafalete y uhmmm están buenísimos, pero yo creo que son de gato!!!
Besos
miauuuuuuuuuu!
¡Connigo no vas a poder...!:
¡peso más de 1,5 kilos!, jajajaja
Besos gatúnicos...
- Si señor agente, llevan dos noches que no forma de pegar ojo, ni chapaa todo el bloque, y somos gente horada pero trabajadora, nos levantamos temprano. Siiiii, los del primero. Son un poco raros..asi melenudos...
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Un Hombre sencillo, si ves que se acerca con la sartén al gato ¡¡átala!! XDDDDDDD
Vamos niña ¡¡QUÉ TU PUEDES CON ESTO Y MUCHÍSIMO MÁSSSSSSSSSSS!!
EN SERIO ;)
xDDDD desde luego, eres una autentica hija de puta (eso si, con muchisima clase).
creo que ni en pizza me lo haces comer a mi!!!
lo prefiero recien pasado por la rueda de mi moto, como el que está mañana se ha cruzado en mi camino en la C-31 a eso de las nueve de la mañana.
Descanse en paz. Si quieres lo recojo ahora de vuelta a casa, y te lo guardo para cuando tengas invitados...
¡Qué vergüenza! ´No tiene ninguna gracia...
echar harina al gato al chilindróm
Qué poca gracia, y qué poca humanidad...
:S
Aquí si que te has pasado y tú creo que ya lo sabías.
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